阿坝虫草网 — 您身边的虫草专家!

手机站:m.tfysw.com
您的位置:首页 > 虫草百科 >

冬虫夏草如何食用

冬虫夏草药效良好,在市场上深受欢迎,野生环境的破坏导致其减产,一举造成其供不应求、价格昂贵的现状。恩格斯老爷子说,只要有利润,杀头的买卖也有人干。于是,大量凉山虫草、古尼虫草、新疆虫草、蛹虫草涌入市场,因为大家都叫虫草,有些商家就动了以假乱真的念头,把这些“亲戚们”都按冬虫夏草来卖,以假乱真,以次充好。实际上,不仅虫和菌都具有特异性,即使是真正的冬虫夏草,不同的地域、土质和生长环境,冬虫夏草的品质也会有所不同,其服用效果也就差异明显了。

冬虫夏草如何食用

冬虫夏草如何食用

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参,鹿茸并列为三大滋补品[3],虫草一年四季均可服用,老、少、病、弱虚者皆宜,相比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。根据《中华人民共和国药典》的记载,冬虫夏草每日使用剂量为3-9g,民间对于冬虫夏草的食用方法有很多,绝大多数以虫草煲汤为主,功效甚多[4]。

▷虫草炖老鸭:具有补虚功效。

▷虫草炖乌骨鸡:具有补精气、益脾胃、滋肝肾、疗虚损、强身体之功效。

▷虫草炖瘦猪肉:具有益肾补虚,填精益髓之功效。

▷虫草蒸甲鱼:具有滋阴退热、益气生津之功效。

▷虫草泡白酒:具有补肾强腰膝之功效[5]。

冬虫夏草的药用价值由此可见一斑,此外,冬虫夏草还有很多食用方法,如磨粉泡水,以温水送服,或是泡酒饮服,还能煎汤饮服。

虫草美食