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虫草淮山排骨汤

虫草淮山排骨汤

食材:排骨,冬虫夏草,山药,红枣,枸杞。

虫草淮山排骨汤做法

1、把排骨洗干净,放入锅里,加入料酒和姜,再加入适量清水烧开,捞出排骨洗干净。

2、把山药去皮,洗干净,切块,放入盐水中浸泡,把冬虫夏草、红枣和枸杞洗干净。

3、把排骨放入砂锅里,加水烧开,去掉浮沫,再放入冬虫夏草、红枣料酒和姜葱煮开,再用小火煲一小时。

4、放入山药,继续煲半小时,然后放入枸杞煲十分钟,加盐调味即可。

功效:虫草淮山排骨汤有补肺益肾,还能补气养胃,更具有抗衰老,抗肿瘤,延年益寿的功效。

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