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冬虫夏草甲鱼汤

冬虫夏草甲鱼汤

食材:活甲鱼1只,冬虫夏草5-7g,红枣10颗,瘦肉100g,料酒,盐,葱,姜,清鸡汤1.5升(没鸡汤清水也可以)

冬虫夏草甲鱼汤做法

1.甲鱼宰杀洗净,用开水煮一下,去黑衣,割开四肢,去腿油,洗净,瘦肉也洗干净。

2.虫草洗净。红枣用开水泡软。

3.沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱、姜,然后用小火煲至甲鱼软烂。

4.加盐,拣除葱、姜,炖2个小时!

作用:补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效

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