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冬虫夏草保存方法

在一年一度的冬虫夏草收获季节,“一只鲜冬虫夏草抵三只干冬虫夏草”的口号再次响彻冬虫夏草商业圈,鲜冬虫夏草也在各种宣传推广下广受欢迎。然而,如果购买的新鲜冬虫夏草保存或处理不当,导致营运价值降低。因此,吃新鲜冬虫夏草的朋友们应该仔细阅读此文。

首先,新鲜冬虫夏草采挖后裹着泥土,其呼吸、新陈代谢的功能仍能持续进行,子座会继续吸收虫体营养生长变长。其次,新鲜虫草水分含量高达50%-60%,水草更是高达70%,虫草生长区域海拔高,白天有天然强紫外线杀菌,晚上气温又会快速下降到零度以下,这个环境下微生物数量稀少且多处于不活跃的休眠状态。一旦下山,低海拔温度和环境发生变化,富含水和有机物质的新鲜冬虫夏草就给微生物生存繁殖提供了条件,如果不处理,很快就会变质坏掉。

冬虫夏草保存方法

如果数量较大或需要长时间保存,除花椒和牡丹皮外,还要放一些干燥剂,这样保存一般可以保证冬虫夏草完好无损,质量不会下降。

气候干燥的地区,每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次,气候湿润的地区,每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。

冬虫夏草比较昂贵,很多时候人们买了却不舍得吃,但是虫草保存不宜过久,一般保质期为1-2年,真空的条件下可以达到5年,对于真空这个条件,我们大多数还是具备不了那个条件的。时间过长有效成分会流失。所以冬虫夏草买来就要吃,吃进去才会对身体有好处,而不是买来收藏的。

冬虫夏草药性温和,平衡阴阳。医学上认为,如是用于治疗用途的,服用要达到一定的量,并持续一段时间。一般认为,每天要达到3—9克,持续3—6个月,也就是说服用冬虫夏草最好要达到250克以上,才会达到稳定疗效。如果,服用冬虫夏草用于保健作用时,用量以每天1--3克,持续最少3个月为宜。因为3个月是人体细胞自身更新的一个周期。不过,虫草的服用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的冬虫夏草用量也有所不同。

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